Любовь к сладким газированным напиткам и жареным блюдам способствует развитию инфаркта – показало исследование экспертов из Университета Алабамы, в котором приняли участие мужчины и женщины старше 45 лет. На момент начала исследования, проводившегося в период с 2003 по 2007 год, все участники были здоровы и не страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями. Добровольцев разделили на несколько групп. В одну группу вошли любители сладкого, во вторую – те, кто предпочитал здоровую пищу, богатую овощами и фруктами, еще в одну – те, кто помимо здоровой пищи также любил вино и пиво, а также группа людей, чей рацион состоял, в основном, из жареной пищи и сладких напитков (это так называемая «Южная диета»). Выяснилось, что последняя группа, представители которой часто потребляли жареную пищу, бекон, колбасные изделия, сладкие напитки, были единственными, кто столкнулся с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Более того, риск развития инфаркта у этих людей был выше на 56% по сравнению с теми, кто питался правильно. По словам ученых, у приверженцев «Южной диеты» значительно повышается риск наступления инфаркта в ближайшие 6 лет. Результаты исследования не зависели от пола, этнической принадлежности и места жительства участников.