Иногда за выбор который мы делаем отвечает не только мозг, но и...бактерии! Учене из Калифорнийского университета (University of California) в Сан-Франциско выяснили, что выбор еды и даже некоторые аспекты поведения человеку зачастую подсказывают кишечные бактерии. Результаты исследования отчасти объясняют, почему некоторым людям проще есть здоровую пищу, чем другим.

Наш пищеварительный тракт “населен” многочисленными бактериями, и у всех них есть разные пищевые нужды, которые зависят от того, какую нишу они занимают в кишечнике. Согласно новому исследованию американских ученых, различные микробы могут манипулировать нашими пищевыми склонностями. Микробы могут выпускать набор молекул, который влияет на отдельные органы или напрямую воздействовать на нерв, объединяющий мозг с животом.

“У микробов есть возможность управлять нашим поведением и изменять наше настроение. Они могут воздействовать на черепной нерв, изменять вкусовые рецепторы, а также выпускать токсины, ухудшающие самочувствие или, наоборот, поднимающие наше настроение в награду за “правильный” выбор еды”, - рассказывает ведущий автор исследования Афина Актипис, сотрудник факультета психологии Аризонского университета (Arizona State University). Результаты исследования были опубликованы в журнале BioEssays.

К счастью, взаимосвязь с микробами работает в обе стороны. Как отмечают авторы исследования, в длительной перспективе, пища, которую мы выбираем, изменяет потребности кишечных бактерий.

Подробнее...

Поделиться:
 

 

© 2013, Научно-образовательный проект «Экология Мозга» 

Все права защищены
Перепечатка материалов сайта возможна только со ссылкой на источник.

Тел: +7 499 268 53 17

Email: braineco@intermeda.ru

WEB: www.braineco.ru

Мы в Facebook
Мы в Вконтакте
Канал YouTube
Expomap.Ru